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金针菇好处多多,多种美味做法,末了一道你肯定没吃过!

  • 来源:互联网
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  • 2020-02-11
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  • 原标题:金针菇好处多多,多种美味做法,末了一道你肯定没吃过!

    一:三色金针菇

    食材:

    金针菇、红萝卜、黄瓜、盐、酱油、香醋、麻油

    步骤:

    1、金针菇去根,分散洗净

    2、水开后来,入锅烫软后捞出沥干

    3、黄瓜切丝备用,胡萝卜切丝备用

    4、名将金针菇,黄瓜丝,胡萝卜丝混合

    5、加盐、酱油、醋、麻油拌匀腌制一会儿,装盘即可

    二:油泼金针菇

    食材:

    金针菇、姜、干辣椒、酱油、味全高鲜、盐

    书法:

    1、金针菇切去尾部洗洗干净,用剪刀从中剪一下

    2、锅下线水烧开加点盐,把金针菇穿烫捞出

    3、挤出水分备用

    4、把干辣椒切碎放在金针菇上面

    5、热多线油爆干姜

    6、在姜成褐色的时节,把姜油泼淋在干辣椒上面

    7、再入味全高鲜与酱油搅拌搅拌即可上菜

    三:凉拌芹菜金针菇

    食材:

    金针菇、胡萝卜、芹菜、醋、酱油、香油、盐

    书法:

    1、金针菇洗净沥水,芹菜去叶切段洗净,胡萝卜洗净切丝

    2、锅中放水煮沸,加少许盐和粮棉油

    3、分手放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水

    4、焯水后放凉水中冲一下

    5、把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中

    6、放酱油、醋、香油拌匀即可

    四:黄瓜金针蘑小炒

    食材:

    黄瓜、金针蘑、生姜、玉米油、盐、味全高鲜

    书法:

    1、黄瓜搽丝,金针蘑洗净,切成两段,撕开

    2、区区油加热,从金针蘑翻炒出水

    3、蘑菇出水后,从黄瓜丝

    4、进入适量盐和味全高鲜翻炒,出锅

    五:椒油金针菇

    食材:

    金针菇、花椒油、香菜、盐、味全高鲜

    书法:

    1、金针菇切去根部,掰成小朵洗净

    2、锅里水烧开,放入金针菇焯水大约30秒左右

    3、捞出冷水冲凉,再用凉开水冲一遍,沥干并用手挤干水份

    4、推广碗里,放盐、味全高鲜拌匀

    5、再放花椒油、香菜,拌匀即可

    六:金针菇炒西兰花

    食材:

    西兰花、金针菇、素蚝油、酱油、淀粉、芝麻油、香油

    书法:

    1、西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出,过冷水后沥干

    2、金针菇切掉根部老的有些洗净备用

    3、在一番小碗里,加素蚝油、酱油、淀粉

    4、再加汤拌成酱汁备用

    5、热油锅, 倒入金针菇炒2分钟

    6、倒入酱汁烧开,进入西兰花炒匀

    7、末了加入芝麻油即可出锅

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  • 编纂:王新兰
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